Jak nie przytyć w święta?

Często nie zdajemy sobie z tego sprawy, ale sama wigilijna kolacja może mieć od 1500 do nawet 3000 kcal. To więcej niż przecięte dzienne zapotrzebowanie energetyczne. Przez to w przypadku wielu z nas na marne idzie cały rok ciężkiej pracy nad sylwetką. Nie zachęcamy oczywiście do tego, byś podczas Wigilii wyjmowała swój pojemnik z sałatką. Jest natomiast kilka sposobów na to, by uchronić się przed nadprogramowymi kilogramami.

Odchudź swoje dania
Jeśli sama szykujesz wigilijne potrawy, zrezygnuj z zabielania zupy czy panierki w przypadku ryby. Zaoszczędzisz sporo kalorii.

Postaw na zamienniki
Przygotowujesz sałatkę? Zmień majonez na jogurt grecki - goście nawet nie zauważą różnicy. Nie wyobrażasz sobie pierniczków bez lukru? Zamiast cukru użyj ksylitolu - ma niższy indeks glikemiczny i połowę mniej kalorii, a na dodatek korzystanie wpływa na nasz organizm (działa odkwaszająco, antybakteryjnie i przeciwpróchniczo).

Zapomnij o głodówce
Jeśli zaplanujesz sobie post od rana aż do wigilijnej kolacji, wieczorem zrobisz się tak głodna, że zjesz zdecydowanie więcej, niż planowałaś. Pamiętaj o śniadaniu i lunchu.

Nie odmawiaj sobie ulubionego dania
Najedz się do syta potrawą, na którą czekasz cały rok. Odpuść sobie natomiast jedzenie tego, na co nie masz aż tak wielkiej ochoty. Asertywność zawsze w cenie - grzecznie odmów, jeśli ktoś cię namawia. Lepiej zostawić sobie to miejsce na ulubione danie.

Jedz powoli
Pośpiech podczas jedzenia jest zdecydowanym wrogiem szczupłej sylwetki. Im szybciej jesz, tym więcej nałożysz sobie na talerz. W dodatku nie służy to trawieniu, a kto chciałby spędzić święta cierpiąc z powodu problemów gastrycznych?

Uważaj na napoje
Odpuść sobie napoje gazowane i słodkie soki owocowe, czyli dodatkowe kalorie, ukryte w płynach. Postaw na wodę z cytryny.

Odpuść zapychacze
Zwykle jedząc kolację sięgamy po chleb czy ziemniaki, podwyższając tym kaloryczność wigilijnej kolacji. Zrezygnuj z nich, aby móc delektować się czymś, co masz okazję jeść tylko raz w roku.

Nie stawiaj obok siebie ciasta
Na taki widok nie ma mocnych. Bezpieczniej siedzieć bliżej platery z rybami lub miski z sałatką niż przez kilka godzin mieć przed samym nosem apetycznie wyglądające ciasta. W końcu skusisz się i to nie raz, a najpewniej kilka razy. Nałóż sobie kawałek, po czym odstaw półmisek z ciastami daleko poza zasięg wzroku.

Wstań od stołu
Każda drobna aktywność pomoże. Wstawaj regularnie, podawaj gościom napoje, pomagaj gospodarzom, baw się z dziećmi - wykorzystaj każdy pretekst, by spalić trochę kalorii! Możesz spróbować też zerwać z tradycją wielogodzinnego przesiadywania przy stole lub przed telewizorem i zaprosić wszystkich na przechadzkę.

Pamiętaj, że Boże Narodzenie to nie tylko jedzenie
Nastaw się na chwile z bliskimi - dawanie prezentów, rozmowy, śmiech, wspólne kolędowanie. Podczas jedzenia rób sobie przerwy, aby móc jak najdłużej rozmawiać z innymi. to zdecydowanie jeden z najpiękniejszych aspektów świąt.

*Karolina Gruszecka

magister dietetyki, psychodietetyczka, współwłaścicielka ELITE - Centrum Dietetyki, Coachingu i treningu Indywidualnego.