Podobno był przysmakiem greckich filozofów, dziś raczej kojarzy się z kuchnią bliskowschodnią, a do tego doskonale komponuje się zarówno z pieczywem, warzywami, jak i daniami mięsnymi. Hummus przeżywa w ostatnim czasie w Polsce swój złoty wiek i – jak zdradza największy w Polsce producent tego smakołyku, Perla Pełna Dobra – trend ten ma się utrzymywać również w kolejnych latach.
Hummus stał się dla wielu z nas nieodłącznym elementem codzienności do tego stopnia, że doczekał się nawet swojego święta. 13 maja obchodzimy Międzynarodowy Dzień Hummusu, który w tym roku marka Perla Pełna Dobra postanowiła świętować z apetycznym przytupem i zdradzić ciekawostki na temat tego szczególnego produktu. Czego jeszcze nie wiesz o hummusie? Sprawdź!
fot. Agencja kreatywna Od kuchni
Powody, dla których pokochaliśmy hummus
Smaczny, pożywny, lekki – zdaniem ekspertów marki Perla Pełna Dobra te wartości stanowczo wyróżniają hummus i sprawiają, że coraz chętniej po niego sięgamy. Choć dla wielu jest on ciągle nowością w diecie, to coraz chętniej przekonują się do jego aksamitnego smaku nie tylko weganie czy wegetarianie, ale też osoby regularnie jedzące mięso. Sięgamy po niego nie tylko w domu, ale też w pracy, szkole czy w restauracji.
Hummus w kuchni można wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdza się on doskonale zarówno w daniach śniadaniowych, jako dodatek do obiadu czy przekąska na kolację w gronie znajomych. Niewielkie, wygodne opakowania sprawiają, że możemy w kilka chwil przygotować swój posiłek do pracy lub drugie śniadanie naszym pociechom. Jak to zrobić? Wystarczy pokroić dowolne warzywa, wzbogacić kawałkiem chrupiącego pieczywa i voilà!
Czy hummus jest zdrowy?
Hummus jest nie tylko smaczny, ale również bogaty we właściwości prozdrowotne! Weźmy pod lupę sposób, w jaki powstaje. Przyrządza się go z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy, dzięki czemu jest bardzo sycący i dostarcza sporo roślinnego białka. Poza tym hummus posiada bogactwo wartości odżywczych, witamin i minerałów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jak podkreślają eksperci marki Perla Pełna Dobra: W hummusie każdy znajdzie coś dla siebie: osoby uprawiające sport – białko, dbający o linię – niski indeks glikemiczny i mnóstwo błonnika, a kwasy omega-3 będą cenne dla każdego, kto pracuje umysłowo.
fot. Agencja kreatywna Od kuchni
Hummus niejedno ma imię
Klasyczny, paprykowy, z suszonym pomidorem czy z burakiem to podstawowe warianty smakowe hummusu marki Perla Pełna Dobra. Jednak to jeszcze nie koniec! W sklepach znajdziemy również wyborne wariacje z ulubionymi dodatkami! Wśród nich ziarna aromatycznej czarnuszki, prażona ciecierzyca, kuszące snacki (m.in. grissini, precle, żytnie chlebki) oraz coraz chętniej wybierane toppingi! W ofercie Pełna Dobra znajdziemy między innymi:
- topping a’la arrabbiata (pikantny na bazie pomidorów),
- topping spicy salsa (pikantny sos paprykowo-pomidorowy),
- topping pesto pietruszkowe (z pietruszką, migdałami oraz serem twardym podpuszczkowym),
- topping muhammara (słodko-pikantny sos z orzechem nerkowca),
- topping guacamole (o smaku awokado z dodatkiem natki pietruszki),
- topping czerwone pesto (dla miłośników pesto w stylu włoskim),
- topping à la bruschetta (z pastą z podsuszanych pomidorów),
- topping czerwone jalapeño (łagodna odmiana chilli).
fot. Agencja kreatywna Od kuchni
Zwolennikom ekopodejścia Perla Pełna Dobra szczególnie poleca sięgnąć po hummus w wersji BIO dostępny w nowoczesnym, ekologicznym kartoniku, którego wykorzystanie pozwala na redukcję zużycia plastiku aż o 84%. Jest to też wariant łatwy do recyklingu, ponieważ lekko oddziela się folię od papierowej tacki. Hummus BIO marki Perla Pełna Dobra dostępny jest w trzech smakach: klasycznym, paprykowym i z suszonymi pomidorami.
Polak potrafi, czyli nasze sposoby na jedzenie hummusu
Ile osób, tyle pomysłów, a każdy z nich jest absolutnie dobry – tak Perla Pełna Dobra komentuje sposoby na konsumpcję hummusu w Polsce. Jak sobie z tym radzimy? Sprawdźmy!
Z czym jemy hummus?
- smarujemy pieczywo hummusem zamiast masła
- maczamy w hummusie chrupiące bagietki i bułeczki
- jemy w stylu bliskowschodnim, czyli z pitą i oliwkami w przyprawach
- maczamy w hummusie słupki warzywne – marchewkę, paprykę, ogórka czy seler naciowy
- zawijamy w tortilli z dodatkiem warzyw i/lub mięsa
- na bazie hummusu przygotowujemy sosy do sałatek czy ulubione dipy
Wegetarianie, weganie, fleksitarianie, ale i mięsożercy chętnie sięgają po hummus w różnych porach dnia, zajadając się nim nie tylko na co dzień, ale i od święta. Impreza, której towarzyszy hummus staje się zawsze o niebo apetyczniejsza! Dzień Hummusu to doskonała okazja do poeksperymentowania w kuchni i znalezienia swojego ulubionego sposobu na hummus!
fot. Agencja kreatywna Od kuchni
Gdzie kupić hummus?
Popularność tego produktu sprawiła, że hummusy są dziś łatwo dostępne w wielu sieciach handlowych zarówno w dużych miastach, jak i w mniejszych miejscowościach. Z pewnością bez trudu znajdziesz tę roślinną pastę w lodówkach z produktami wege lub w coraz większych alejkach działów bio. Hummusu szukaj m.in. w sklepach Biedronka, Dino, Lidl, Kaufland, Auchan, Netto, Aldi, Stokrotka, Delikatesach Centrum i Carrefour.
Niespodzianki od Perla Pełna Dobra na Międzynarodowy Dzień Hummusu
Z okazji tegorocznego Międzynarodowego Dnia Hummusu marka Perla Pełna Dobra dla fanów roślinnej pasty przygotowała mnóstwo atrakcji! Poznaj najciekawsze propozycje i wejdź w hummusowy świat już 13 maja!
- Coś dla fanów mediów społecznościowych
W kanałach social media marki Perla Pełna Dobra znaleźć można zarówno apetyczne konkursy z atrakcyjnymi nagrodami, ciekawostki ze świata kulinariów, jak i sprawdzone przepisy na apetyczne posiłki z wykorzystaniem hummusu. Markę Perla Pełna Dobra znajdziesz zarówno na Facebooku, Instagramie, jak i TikToku czy Pintereście. - Są tu mistrzowie kuchni?
Zgotuj coś hummusowego dla siebie i swojej rodziny! Przepisy na pyszne dania i przekąski z hummusem w roli głównej (i nie tylko) znajdziesz na www.pelnadobra.pl/przepisy.
Smacznego Międzynarodowego Dnia Hummusu!
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
Plotki, sensacje i ciekawostki z życia gwiazd - czytaj dalej na ShowNews.pl
- Skrzynecka przesadza z retuszem? Tak wymalowała się na wycieczkę. Jak w tym chodzić?
- Taka jest Roxie za kulisami "TzG". Prawda o jej zachowaniu wyszła na jaw [WIDEO]
- Jakie wykształcenie ma Jolanta Kwaśniewska? Będziecie zaskoczeni!
- Tak dziś wygląda Małgorzata Maier z "Big Brothera". Uwierzycie, że ma 57 lat?!